CASAV_CARTIZZE-DRY_intera
2016

Cartizze Dry

La zona del Cartizze è un pentagono di soli 106 ettari, tra le colline di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol di Valdobbiadene.

Proprio qui il connubio tra clima dolce e terreni antichi, regala un’uva pregiata che da vita ad uno spumante dall’eleganza strutturata, unica nel suo genere. Il residuo zuccherino del 20% lo rende vellutato al palato.

38,40  /750ml

VARIETÀ

100% uve Glera area Cru Cartizze Valdobbiadene

PROFILO

Superiore di Cartizze Dry

METODO DI SPUMANTIZZAZIONE

metodo Martinotti o Charmat

COLORE

giallo paglierino con riflessi dorati

ACIDITÀ TOTALE

5.8

RESIDUO ZUCCHERINO

19,5gr./lt.

VOLUME

750 mL

ALCOOL

11.5%

SERVIRE A

6 – 8°C

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Quando la storia di una terra preziosa soavemente incontra la bontà e l'umiltà dell'uomo, allora nasce l'eccellenza!

Il Cartizze Dry è perfetto per accompagnare un pranzo di pesce.
Ottimo per l’aperitivo, trova un abbinamento sublime con i crostacei e regala un tocco indelebile ai dolci secchi.