CASAV_MEME_intera
2016

Meme

Meme è un vino spumante Cuvèe Brut ottenuto da un accurato assemblaggio dei migliori mosti di sole uve di Valdobbiadene, coltivate in vigneti di collina con diverse caratteristiche.
La Casa Vecchia consiglia Meme a chi vuole apprezzare la tipicità e la territorialità del vino di Valdobbiadene.

Lo scarso tenore zuccherino (7%) regala a questo spumante un sapore secco ed asciutto al palato, che si sposa perfettamente al cibo, in un abbinamento perfetto a tavola.
Meme è il vino per gli intenditori.

23,40  /750ml

Svuota
VARIETÀ

100% Glera D.O.C.G. Valdobbiadene

PROFILO

Cuvèe Brut

METODO DI SPUMANTIZZAZIONE

metodo Martinotti o Charmat

COLORE

giallo paglierino, con riflessi verdognoli

ACIDITÀ TOTALE

5.4

RESIDUO ZUCCHERINO

7gr./lt.

VOLUME

750 mL

ALCOOL

11,5%

SERVIRE A

6 – 8°C

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Sapiente aperitivo, elegante con bolliti, il preferito con il pesce crudo!

Crudo di pesce e bollito di carne, paiono proprio due opposti. C’è però un vino che sta bene con entrambi, Meme de La Casa Vecchia.