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2018

Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Chi conosce il vino spumante sa anche cosa sia il perlage. Con questo termine infatti si descrive la quantità di bollicine che si formano nel calice, una volta versato il vino. Più queste sono fini e persistenti, più il vino è di qualità.

Il Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry La Casa Vecchia è uno spumante ottenuto da uve coltivate nelle colline pregiate di Valdobbiadene. La freschezza e la fragranza di questo vino, unite al fine e persistente perlage, lo rendono un vino d’élite.
Il modesto residuo zuccherino (14%) lo fa apprezzare alla gran parte dei consumatori.

26,40  /750ml

VARIETÀ

100% Glera D.O.C.G. Valdobbiadene

PROFILO

Extra Dry

METODO DI SPUMANTIZZAZIONE

metodo Martinotti o Charmat

COLORE

giallo paglierino, con riflessi verdognoli

ACIDITÀ TOTALE

5.7

RESIDUO ZUCCHERINO

14gr./lt.

VOLUME

750 mL

ALCOOL

11.5%

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L'etichetta perfetta che si sposa in ogni momento, è per tutti!

Ottimo da aperitivo, il Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry si sposa benissimo con zuppe e formaggi. L’icona degli Spumanti Valdobbiadene, “The most popular”. Fine ed elegante regala un ottimo matrimonio tra piacevolezza e struttura.